Ацесульфам К
Продукция белән таныштыру
Ацесульфам калий, шулай ук ацесульфам K (K - калий символы) яки Ace K буларак та билгеле, калориясез шикәр алмаштыргыч (ясалма татлыландыргыч), еш кына Sunett һәм Sweet One сәүдә исемнәре астында сатыла. Европа Берлегендә ул E саны (өстәмә коды) E950 белән билгеле.
Ацесульфам К сахарозадан (гади шикәр) 200 тапкыр татлырак, аспартам кебек татлы, якынча өчтән ике өлеше сахарин кебек татлы һәм өчтән бер өлеше сукралоза кебек татлы. Сахарин кебек үк, аның тәме бераз ачы, бигрәк тә югары концентрацияләрдә. Kraft Foods ацесульфамның тәмен яшерү өчен натрий ферулатын куллануны патентлады. Ацесульфам К еш кына башка татлыландыргычлар (гадәттә сукралоза яки аспартам) белән кушыла. Бу катнашмалар сахарозага охшашрак тәм бирә дип санала, анда һәр татлыландыргыч икенчесенең тәмен яшерә яки синергетик эффект күрсәтә, шуның аркасында катнашма үз компонентларыннан татлырак була. Ацесульфам калийының кисәкчәләр зурлыгы сахарозага караганда кечерәк, бу аның башка татлыландыргычлар белән катнашмаларының бер төрлерәк булуын тәэмин итә.
Аспартамнан аермалы буларак, ацесульфам К җылылык астында тотрыклы, хәтта уртача кислоталы яки сыек шартларда да, бу аны пешерүдә яки озак саклау вакыты таләп итә торган продуктларда азык өстәмәсе буларак кулланырга мөмкинлек бирә. Ацесульфам калийының саклау вакыты тотрыклы булса да, ул ахыр чиктә ацетоацетатка таркалырга мөмкин, ул югары дозаларда агулы. Газланган эчемлекләрдә ул һәрвакыт диярлек башка татлыландыргыч белән, мәсәлән, аспартам яки сукралоза белән бергә кулланыла. Ул шулай ук аксым коктейльләрендә һәм фармацевтика продуктларында, бигрәк тә чәйнәлә торган һәм сыек даруларда татлыландыргыч буларак кулланыла, анда ул актив ингредиентларны тәмлерәк итә ала.
1. ISO сертификаты белән 10 елдан артык тәҗрибә,
2. Тәм һәм татлыландыргычлар кушу заводы, Tianjia үз брендлары,
3. Базар турындагы белемнәрне тикшерү һәм тенденцияләрне күзәтү,
4. Кайнар таләпчән продуктларны вакытында китерү һәм товар запасын популярлаштыру,
5. Ышанычлы һәм катгый рәвештә килешү җаваплылыгын һәм сатудан соңгы хезмәт күрсәтүне үтәгез,
6. Халыкара логистик хезмәт күрсәтү, документларны легальләштерү һәм өченче як тикшерү процессы буенча профессионал.
